Kawa i trufle we włoszech
reklama
Ostatnio była na wycieczce we Włoszech i skosztowała najwspanialszych specjałów takich jak kawa, czekolada i trufle. Muszę przyznać że kawa w tym regionie jest chyba najlepsza w całej europie. Podawane są one na różne sposoby, takie że nawet nie jestem wstanie wymienić. Do najpopularniejszych kaw należy cappuccino i latte a także mokka podawana z ciastem najlepiej z tartą malinową lub sernikiem brzoskwiniowym. Specjały kuchni włoskiej to przede wszystkim trufle i proszę tu nie mylić z truflami smakołykami jakie znajdują się w polskich słodyczach, chodzi mi tu o grzyby, cenne i bardzo rzadko spotykane gdzie ich warto jest bardzo wysoka.
Dobra kawa podawana jest w stolicy Włoch w Rzymie, a także we Florencji, również Asyż ma w sobie coś że kawa tam smakuje bardziej wykwintnie i wyjątkowo. Jeśli chodzi o trufle to bardziej spotkasz je w restauracjach zwłaszcza w regionie Toskanii ponieważ są one tam najbardziej spotykane. Największe miasto Toskanii – Florencja ma swoje specyficzne trufle, zwane białymi truflami, które są najcenniejsze i najbardziej smaczne. Cortona również owocuje w tego typu grzyby, dlatego warto tu przyjechać podczas wakacji lub wycieczki. Na podstawie wycieczek i wypraw toskańskich powstało wiele książek dlatego jeśli interesuje cię ten obszar przeczytaj min. „Wzgórza Toskanii” lub „Pod słońcem Toskanii”, obydwie pozycje mają ciekawe rozpisane obyczaje tutejszych mieszkańców a także specjały kuchni.
Włochy bardzo mi się podobają dlatego jak będę starsza planuje tutaj zamieszać, jednak nadal zastanawiam się również nad Hiszpanią jednak nie ma nic tak pięknego jak widok wzgórz i pagórków Toskanii.
Hasła: kawa, kuchnia włoska, trufle
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.